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Nourrir les hommes - Cours et exercices de Géographie, Seconde

Contenu du chapitre :

Dans ce chapitre, votre enfant va pouvoir revoir l’ensemble du programme de Géographie de 2de portant sur nourrir les hommes. Des exercices l’aideront dans son apprentissage.

Votre enfant est en 2de et vous souhaitez l'aider à progresser en Géographie ?

Pour revoir le chapitre "Nourrir les hommes", Bordas Soutien scolaire vous propose plusieurs séquences avec des diaporamas de cours et des exercices. Les erreurs de votre enfant sont analysées et nous permettent de lui proposer une correction adaptée, afin de l’aider à progresser.

Les notions abordées :

Croissance des populations, croissance des productions : malnutrition et sous-alimentation.

Notions de malnutrition et de sous-alimentation.

La malnutrition désigne un déséquilibre de la ration alimentaire, entraînant des carences.

La sous-alimentation désigne le fait de disposer en permanence d'une ration alimentaire insuffisante (inférieure à 2.300 calories par jour pour un adulte).

La demande alimentaire est croissante en raison de la croissance des populations liée à la transition démographique.

...

Assurer la sécurité alimentaire.

Notion de sécurité alimentaire.

La sécurité alimentaire désigne la situation dans laquelle une personne a accès en permanence à une alimentation suffisante et saine, qui peut satisfaire ses besoins nutritionnels et ses préférences alimentaires.

L'agriculture productiviste permet d'augmenter la production, avec l'usage de la mécanisation, de produits chimiques, des OGM, de l'irrigation, des pesticides, etc...

Plusieurs pays du Sud font actuellement leur révolution verte.

L'intégration à la mondialisation est favorisée par le développement des cultures commerciales (destinées à être vendues et souvent exportées) et l'essor des firmes agroalimentaires.

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Développer des agricultures durables.

Notion d'agriculture durable.

L'agriculture durable est l'application des principes du développement durable dans l'agriculture, c'est-à-dire une agriculture capable de bien nourrir tous les hommes sans compromettre les ressources, ni dégrader l'environnement, tout en essayant de limiter les inégalités sociales.

Le modèle productiviste connaît ses limites : les atteintes environnementales, la qualité douteuse des aliments, les suspicions de mal-bouffe.

La conquête de nouvelles terres entraîne la déforestation, la désertification, l'érosion des sols et les pollutions.

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Le continent africain face à des défis majeurs.

1. Le défi démographique.

La transition démographique est en cours. Un doublement de la population africaine est prévu d'ici 2050, passant de 1,1 milliard en 2013 à 2 milliards d'habitants.

Deux conséquences majeures de la forte croissance démographique actuelle (la plus forte du monde) :

- l'incapacité des États à satisfaire tous leurs habitants (éducation, santé, emploi), ce qui provoque davantage de migrations vers les pays émergents (Maghreb, Nigeria, Afrique du Sud, pays du golfe Persique) et du Nord (UE) ;

- une métropolisation de la population, en cours, qui entraîne une extension des mégapoles et donc des problèmes environnementaux et sociaux (bidonvilles, congestion des trafics routiers et ferroviaires...).

...

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